martedì 30 agosto 2016

Mini plumcake al burro salato e prugne Sunsweet

Il plumcake è un dolce inglese sinonimo di merenda e colazione.
È preparato con farina, uova burro, zucchero e arricchito con la frutta candita o disidratata. La versione che vi propongo io oggi ha il burro salato e le prugne morbide della Sunsweet.

lunedì 29 agosto 2016

Sfogliette di mortadella, asiago e pistacchi

Sono un’idea adatta per un picnic, un antipasto o per un brunch estivo.

Si possono preparare anche il giorno prima e si possono anche congelare senza problemi.

venerdì 26 agosto 2016

Rubini di frolla montata

Li ho sempre visti nelle pasticcerie e mi hanno sempre detto tutti che sono dei dolcetti facili da fare.

Io non ho mai provato a preparare la pasta frolla montata, ma bisogna pur provare soprattutto se in casa ho tantissimo burro della Lurpak.

mercoledì 24 agosto 2016

Caserecce cremose con peperoni e speck

Anche se le giornate sono calde, a me la pasta piace tantissimo. Lo so che potrei fare una pasta fredda, ma non è la stessa cosa e soprattutto non offre così tante possibilità.

lunedì 22 agosto 2016

Filetto di maiale alla senape

Oggi una ricetta veramente facile e veloce che può essere realizzata da chiunque.

Io l’ho mangiata in un ristorante francese e mi è piaciuta moltissimo soprattutto per il particolare sapore che donano la senape e la panna acida.

venerdì 19 agosto 2016

Anti tarme fai da da te

Nei mobili, negli armadi, tra la biancheria: le tarme e le farfalline possono fare molti danni.

Ma spesso alcuni rimedi classici non sono il massimo come l’odore sgradevole di naftalina che resta sui vestiti o alcune pastiglie che si sbriciolano lasciando una polverina bianca nei cassetti e sulle cose.

mercoledì 17 agosto 2016

Cookies ai fiocchi d’avena e ciliegie disidratate

I cookies sono biscotti tipici inglesi e americani, sono realizzati normalmente con il cioccolato e io non ho mai potuto assaggiarli o comprarli.

giovedì 11 agosto 2016

Insolita torta di riso salata

Quando ero piccola la mia nonna preparava spessissimo le frittelle di riso realizzate sia con il risotto avanzato sia con quello bollito preparato per l’occasione. Ovviamente per renderle più gustose e filanti aggiungeva del formaggio, a volte del prosciutto. Poi le friggeva.